Riso Ostigliato semi-integrale - Riso Corbetta
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Il Riso Ostigliato Semi-Integrale è una varietà di riso con una forma stretta e allungata, appartenente alla sottospecie INDICA.
La definizione di “Semi-Integrale” si riferisce al grado di lavorazione di questo riso, che si trova a metà strada tra il riso integrale e il riso bianco. In altre parole, il Riso Ostigliato Semi-Integrale ha una quantità superiore di lipidi, proteine e fibre rispetto al riso bianco, ma non richiede il lungo tempo di cottura del riso integrale.
L’indicazione di un tempo di cottura di 14 minuti rende questo riso pratico e veloce da preparare. Il suo gusto e profumo sono superiori a quelli del riso bianco, e si presta bene sia come contorno che come base per un delizioso risotto.
È importante notare che, sebbene il Riso Ostigliato Semi-Integrale non sia coltivato nella nostra azienda a causa della sua natura brevettata, viene comunque coltivato in Italia da produttori di fiducia. Garantiamo processi finali di pulizia e lavorazione, oltre al confezionamento di alta qualità per offrire un prodotto eccellente ai nostri clienti.
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