Farina di Riso Bianca - Riso Corbetta
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La farina di riso viene utilizzata in molte preparazione, sia dolci (biscotti, torte) sia salati ( impasti di pizze e pane).
La produciamo con il nostro riso, cresciuto nel nostro territorio e lavorato da noi, grazie ad un piccolo mulino utilizzato esclusivamente per creare farine di riso.
Apprezzata anche nell'infarinatura dei fritti e come addensante per alcune zuppe, salse di accompagnamento o budini.
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