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Risotto ai funghi Porcini.
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Risotto con funghi Porcini.
Il nostro Carnaroli Classico incontra i funghi porcini, aggiungi brodo per un risotto cremoso e saporito.
Pratico e veloce!
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Risotto con funghi porcini.
Ingredienti:
- Riso Carnaroli Classico (96,3%)
- funghi porcini secchi (3,7%).
Nel nostro preparato per risotto trovate solo due ingredienti, vi basterà aggiungere il brodo o semplicemente acqua e sale, per ottenere un ottimo risotto.
Un'ottima scelta per chi va di fretta, pratica e comoda o un originale idea regalo.
Procedimento:
1. In un tegame, scaldare due cucchiai di olio.
2. Tostare il contenuto della busta per circa un minuto, mescolando continuamente
3. A piacere, aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco e mescolare fino a completa evaporazione.
4. Aggiungere brodo caldo poco alla volta, mescolando di tanto in tanto, fino a cottura ultimata.
5. A fine cottura, mantecare con burro a piacere.
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